大豆蛋白質(zhì)是一種再生蛋白質(zhì)纖維。它是將去除油脂的大豆經(jīng)化學(xué)和生物化學(xué)加工而成。也就是先從豆渣中提取球狀蛋白質(zhì)，再添加功能性助劑，改變蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)，增加可紡性，經(jīng)濕法紡絲而成纖維。

   大豆蛋白質(zhì)纖維具有可紡性，其強(qiáng)大于棉、羊毛、蠶絲，伸長(zhǎng)率接近蠶絲，濕強(qiáng)與棉纖維相似；有較高的彈性模具及較低的沸煮回縮率，服用中有很好的尺寸穩(wěn)定性；有良好的透氣性和吸濕性；制成的高檔內(nèi)衣盒時(shí)裝可與真絲綢媲美。大豆蛋白質(zhì)纖維生產(chǎn)過(guò)程中隊(duì)環(huán)境無(wú)污染，易生物降解，同時(shí)對(duì)人體肌膚有較好的親和性與舒適性，是一種具有保健功能的高檔纖維。